種子名稱 | 種植月份(農曆) | 每包數量 | 簡易特性說明 |
A.葉菜類 | |||
A01.茼萵 | 9~2月 | 5000顆 | 圓葉種,火鍋必備(台語冬ㄜ) |
A02.山茼蒿 | 全年 | 1500顆 | 葉小.色青綠.氣味濃。側芽多.耐熱性強.晚開花日本裂葉種 |
A03.青江白菜 | 全年 | 10000顆 | 青梗湯匙菜,綠色葉柄,株矮頭大,抽苔晚。煮食口感佳 |
A62.紫色青江菜 | 全年 | 150顆 | F1.韓國進口. 葉片有細毛.但是食用很好吃.不會有毛毛的感覺! |
A66.華王青梗白菜種子 | 全年 | 600顆 | 日本進口.F1品種.耐熱性強.生長快速強健.基部肥大.肉厚 |
A04.土白菜 | 全年 | 2500顆 | 小白菜,葉幅圓形,葉色黃綠,抽苔晚,南部周年可栽培 |
A05.切葉小白菜 | 全年 | 2500顆 | 日本時田種苗公司進口.葉緣皺縮.葉色白霧.抽苔開花晚. |
A35.鳳京白菜 | 全年 | 750顆 | 日本時田種苗公司進口,葉色淡綠,葉質柔軟,生長速 |
A36.金寶菜 | 全年 | 500顆 | 小白菜與芥蘭交配新品種,十字科屬,新種青菜 |
A45.蚵仔白菜 | 全年.但太熱會開花 | 450顆 | 日本進口 ,肉質軟嫩可口 |
A48.紫后小白菜 | 全年 | 150顆 | 日本進口.紫色葉面無毛.抗病性高.耐抽苔.品質佳。 |
A49.大阪四郎白菜 | 全年 | 1000顆 | 日本進口 中生型.葉厚且圓.無缺角.白炳.無澀.無苦味.口感極佳 |
A68.美味菜種子 | 全年 | 300顆 | 日本進口.葉炳鮮綠寬闊.底部肥厚.株型高.炒食醃漬皆可 |
A69.黃金白菜種子 | 全年 | 1000顆 | 日本進口.半結球.內葉白嫩.中間黃金色澤.葉形極美.口感柔嫩 |
A70.黑葉白菜種子 | 全年 | 1000顆 | 日本進口.葉少莖白有水份.脆.美味清甜.葉片濃綠.葉柄雪白 |
A06.菠菜 | 9~2月 | 800顆 | 日本進口角粒品種,葉大,中早生,易照顧 |
A51.沙拉菠菜 | 9~3月.不耐熱 | 600顆 | 日本進口.可當生菜沙拉.炒食也非常美味 |
A58.西螺菠菜 | 9~3月 | 500顆 | 日本進口.葉色淡綠.葉柄挺立.生育快.抗病.耐寒.生長快.產量高 |
A07.綠葉嫩莖萵苣 | 9~3月 | 2500顆 | 日本進口大心妹仔菜.葉片可分次採收.梗可等肥壯後採收.肉色翠綠.莖較粗.葉質甜脆.炒食口感佳.本品種亦可當葉萵苣使用 |
A55.紅葉嫩莖萵苣 | 9~3月 | 1500顆 | 日本進口大心妹仔菜.葉色紅褐.莖皮微紅.葉片可分次採收.梗可等肥壯後採收 .葉質甜脆.炒食口感佳.本品種亦可當葉萵苣使用 |
A08.落葵 | 3~9月 | 120顆 | 皇宮菜大葉綠(青)莖種.臟型葉.葉片大.圓.耐熱不耐寒.蟲害少 |
A09.高麗菜花 | 9~2月 | 500顆 | 黃花芥藍菜,側芽多,葉形橢圓 |
A10.牛奶白菜 | 全年 | 2000顆 | 葉色墨綠,葉柄乳白,株型類似青江白菜,煮食口感極佳 |
A11.括菜青 | 9~4月 | 1000顆 | 小戈菜.雪裡紅.小芥菜.炒食的芥菜.葉色白霧結球早.葉質柔軟 |
A12.紅杏菜(紅莧菜) | 全年 | 15000顆 | 莧菜.葉幅大,葉心紫褐色,甜度佳,耐寒力優 |
A13.白杏菜(白莧菜) | 全年 | 15000顆 | 莧菜.黃綠色葉,生長速,開花晚 |
A33.青白杏菜(青白莧菜) | 全年 | 15000顆 | 莧菜.青綠色葉,耐寒性較強 |
A54.全紅杏菜(全紅莧菜) | 全年 | 10000顆 | 莧菜.整株紫褐色 |
A14.黑芥藍菜 | 1~12月 | 3500顆 | 大心芥藍.可採收葉片.芥藍菜花.梗等粗壯後採收 |
A57.紅梗芥藍(紅粉佳人) | 1~12月 | 200顆 | 齒狀平葉.葉質較一般芥藍柔軟.適合用於综合沙拉。 |
A16.油菜 | 4~9月 | 12000顆 | 花苔可食,葉色濃綠 |
A52.甜油菜心 | 全年 | 1500顆 | 進口種子.香川甜菜心口感脆且甜.纖維少.F1,生長快速葉色濃綠 |
A65.青龍油菜種子 | 全年 | 800顆 | 日本進口.F1品種.易栽培.耐熱.耐濕.生長速度快而整齊.耐抽苔.株型直立可密植..產量特高。品質爽脆可口.適宜炒食。 |
A17.萵苣 | 全年 | 7500顆 | 明豐3號.耐熱、耐寒及耐濕性均強。煮食時微甜 |
A18.白尖A菜 | 全年 | 7500顆 | 尖葉種.青色淡綠.葉幅寬長.葉尾較鈍尖.苦味少。抽苔晚 |
A19.大陸妹 | 全年 | 2500顆 | 日本進口大陸A菜,葉色淡綠,半結球狀,質脆、甜,抽苔晚 |
A20.綠葉皺葉萵苣 | 全年.3~5月.8~10月佳 | 1500顆 | 進口種子.廣東萵,葉緣皺縮,葉色淡綠,質脆 |
A44.紅葉皺葉萵苣 | 全年.3~5月.8~10月佳 | 1500顆 | 進口種子.廣東萵,葉緣皺縮,葉色紫紅,質脆 |
A21.波斯頓萵苣 | 4~12月 | 1500顆 | 日本進口.奶油生菜,半結球狀,生菜沙拉用 |
A71.紅波斯頓萵苣 | 4~12月 | 1500顆 | 日本進口.奶油生菜,半結球狀,生菜沙拉用 |
A22.白茄茉菜 | 全年 | 600顆 | 白葉種 ,又名牛皮菜、菾菜、莙薘菜 |
A23.竹葉空心菜(蕹菜) | 北部:3~9月,中部:2~10月,南部:1~12月 | 500顆 | 竹葉種蕹菜.細長尖狀葉口感脆.生長速.產量豐.可收割多次.葉較不會變大.耐熱.耐濕. |
A24.白骨空心菜(蕹菜) | 北部:3~9月,中部:2~10月,南部:1~12月 | 300顆 | 白骨種蕹菜.葉片寬口感軟.葉較寬短.綠色葉.莖骨白色.莖骨不長刺.耐熱.耐濕性佳 |
A25.小松菜 | 全年 | 600顆 | 日本時次郎.日本油菜 |
A26.包心芥菜(長年菜) | 9~4月 | 1000顆 | 肉甲厚,結球中早,照顧易,纖維少 |
A27.菜心 | 9~4月 | 1000顆 | 大心芥菜.節間長,莖中粗,皮較薄 |
A50.娃娃芥菜 | 秋.冬.早春冷涼氣候 | 500顆 | 抱子芥菜.嬰仔菜.人蔘菜,軟嫩清甜爽口.整株可食 |
A63.紫龍香芥菜缺貨中 | 全年缺貨中 | 80顆 | F1.英國進口.易種植.生長期快.風味特別.可生食.外觀討喜 |
A67.紫色芥菜種子 | 全年 | 300顆 | 日本進口.葉色紅中帶綠.葉片油亮光澤.不包葉.食用葉柄.葉肉.生長勢強健.容易栽培.口感細緻.可當小芥菜食用.炒食醃漬皆可 |
A72.紅火焰香芥菜 | 全年 | 80顆 | F1.英國進口.生產快速.約30-40天可採收.適合用在生菜沙拉中 |
A28.葉用蘿蔔 | 全年 | 100顆 | 日本時田種苗公司進口,葉用蘿蔔,葉質極軟嫩,全株無毛 |
A29.綠葉羅美生菜(羅蔓) | 全年 | 1500顆 | 美國進口.蘿蔓生菜 .竹筍妹仔.葉立.半結球狀.葉色淡綠 |
A56.紅葉羅美生菜(羅蔓) | 全年 | 1000顆 | 美國進口.蘿蔓生菜 .竹筍妹仔.葉立.半結球狀.葉色紫紅 |
A30.綠葉拔葉甜萵苣 | 全年 | 800顆 | 日本進口拔葉A菜.葉色淡綠.甜度高.質爽脆.韓國烤肉用來包肉 |
A31.紅葉拔葉甜萵苣 | 全年 | 800顆 | 日本進口拔葉A菜.紫褐色葉.甜度高.質爽脆..韓國烤肉用來包肉 |
A32.菊苣(苦苣) | 10月~3月 | 1500顆 | 日本進口苦苣,斯尼、皺葉苦苣、明目菜 |
A34.甜香A菜 | 全年 | 1500顆 | 日本進口,尖型葉,葉緣細缺刻(小鋸齒狀),葉質甜脆 |
A37.京水菜 | 全年 | 1000顆 | 千筋京水菜日本進口野菜.幼株當生菜食用.大株時可醃製食用 |
A38.壬生菜 | 9~3月 | 500顆 | 日本進口野菜.可烹煮或釀製 .味道具有芝麻香味中帶些辣味 |
A39.塔菇菜 | 9~3月 | 800顆 | 日本進口蹋稞菜 、烏塌菜 |
A40.綠葉鹿角妹仔菜 | 全年 | 2200顆 | 日本進口種子.青橡木萵苣.葉片呈鹿角形,半結球,肉質軟嫩 |
A43.紅葉鹿角妹仔菜 | 全年 | 1500顆 | 日本進口種子.紅橡木萵苣.葉片呈鹿角形,半結球,肉質軟嫩 |
A41.火焰菜(菾菜) | 平地9~2月高冷地全年 | 100顆 | 紅柄菾菜、紅火焰菜、君達菜、甜菜,菾菜屬,葉炳紅色 |
A42.黃金火焰菜(菾菜) | 平地9~2月高冷地全年 | 50顆 | 黃金菾菜、君達菜、甜菜,菾菜屬,葉炳金黃色 |
A46.芝麻菜 | 秋天~春天.太熱生長遲緩 | 1000顆 | 嫩葉部分供食用.具有芝麻菜香味.口感滑嫩.可炒食.湯或涼拌 |
A64.裂葉芝麻菜種子 | 秋天~春天.太熱生長遲緩 | 200顆 | 嫩葉部分供食用.具有芝麻菜香味.口感滑嫩.可炒食.湯或涼拌 |
A47.烏甜子(龍葵) | 全年 | 3000顆 |
耐熱.抗乾旱.耐寒.抗濕冷.野性強.粗放.土壤適應性廣.栽培管理容易.嫩莖及葉片均可食用.味道微苦甘味.風味獨特.營養豐富
|
A53.綠卷鬚生菜 | 全年 | 80顆 | 進口種子.適合做為沙拉.蛋餅等營養早餐.點心使用,外型葉片初期與菊苣相似,但寬度不 同,口感稍為微苦,但不似菊苣那麼苦 |
A60.紅吉康菜 | 15~20℃.喜冷涼氣候 | 500顆 | 早中生品種.葉色暗紅.風味特殊.可用於主食或生菜沙拉用!! |
A61.白玉吉康菜 | 15~20℃.喜冷涼氣候 | 300顆 | 植株性喜冷涼,簇生葉,為白葉球,可用於主食或生菜沙拉。 |
A73.捲葉羽衣甘藍 | 秋、冬(18~25度) | 100顆 | 美國原生種.藍綠色.葉片捲曲為其特色.富含豐富的維他命A |
A74.紫色羽衣甘藍 | 秋、冬(18~25度) | 100顆 | 美國原生種.葉片有些紫色有些綠色.有些葉子綠色葉脈紫色 |
B.結球葉菜及花菜類 | |||
B01.高麗菜 | 9~2月 | 100顆 | 日本進口初秋,梨山品種,寒冷天氣尾端成尖尾,口感較軟甜 |
B08.大高麗菜 | 9~2月 | 50顆 | 日本進口向陽巨型高麗菜,最大可達10幾斤 |
B09.仙桃高麗菜 | 9~2月 | 100顆 | 日本進口仙桃甘藍,四季結球尾端皆呈現尖尾,口感較脆 |
B20.皺葉高麗菜 | 9~2月 | 100顆 | 葉子葉脈如皺綢狀,口感良好,具抗病性! 中型品種,球重約1.5-2.5公斤 |
B19.紫色高麗菜 | 9~2月 | 50顆 | 日本進口紫色甘藍,結球大,品質佳。 |
B10.抱子甘藍 | 20~30°C | 100顆 | 進口種子.耐暑性強,結球緊實,球莖約1.5cm,1株可結90球,口感 佳 |
B02.青花椰菜 | 9~2月 | 50顆 | 美國進口PS,甜度高,纖維少 |
B11.塔型青花椰菜 | 9~2月 | 60顆 | 義大利進口,外型淺綠色圓錐狀花蕾,風味極佳,適合早春栽培 |
B21.巨無霸青花椰菜 | 9~2月 | 60顆 | 耐寒性強,花球緊實, 大型品種,球重約1.6公斤,約75天採收! |
B13.紫色花椰菜缺貨中 | 9~2月 缺貨中 | 120顆 | 紫力,義大利進口,早生種,花蕾色澤呈濃紫色,果重約0.5公斤 |
B03.白花椰菜 | 9~11月 | 50顆 | 65.白色花蕊.花蕊大.口感佳 |
B17.早生白花椰菜 | 晚春.夏,26~35。c | 50顆 | 進口品種,耐熱,早熟,約37天採收,球重約0.6公斤,花蕾緊實,株型小 |
B14.翡翠花椰菜 | 9~2月 | 30顆 | 進口種子.青蘋果花椰菜.義大利進口.顏色蘋果綠.花蕊約2磅重 |
B18.乳酪花椰菜 | 15~25。c | 3顆 | 加拿大進口.黃金花椰菜.含豐富β胡蘿蔔素.營養價值高 |
B04.包心白菜 | 9~2月 南部全年可栽培 | 100顆 | 勝利.結球白菜.甜度高.口感佳葉幅圓形.葉色黃綠.抽苔晚.。 |
B15.早熟砲彈大白菜 | 13~25。c | 100顆 | 55天採收.外葉少.葉色濃綠.球心微黃.結球緊實.葉球砲彈性.耐抽苔.球高約25~27公分.直徑18~20cm |
B22.巨大包心白菜 | 秋、冬 | 50顆 | 定植後約30-40天時可採收外葉食用.口感極佳.成熟白菜重約5kg |
B12.迷你竹筍白菜 | 9~2月 | 70顆 | 日本進口極早生黃芯竹筍包心白菜.果重約800克.60天即可採收 |
B05.結球萵苣 | 10~2月 | 1500顆 | 日本進口,結球大,葉色白霧,極適生菜沙拉用,炒食亦可 |
B07.青花筍 | 9~2月冷涼種植.高溫種植易病蟲害.花失常 | 12顆 | 日本進口元氣品種.口感似青花椰菜.花朵較小.口感較脆較鮮甜 |
B24.義大利青花筍 | 平地秋.冬 高山秋~早春 | 100顆 | 義大利早生種.約60天採收.結合青花椰及蘆筍風味及口感 |
B23.紫色花椰菜筍 | 平地:9~2月.高山:9~4月 | 60顆 | 可連續採收.忌高溫.口感爽脆.者食加熱轉為深紫色偏綠 |
C.根莖類 | |||
C01.紅蘿蔔 | 全年,秋冬季最佳 | 3000顆 | 日本進口黑田五吋.甜度高.適生鮮用.不宜長時冷藏.肉橙紅色。 |
C16.迷你甜紅蘿蔔 | 全年,秋冬季最佳 | 600顆 | 日本進口迷你細長型紅蘿蔔,甜度高 |
C20.黃金胡蘿蔔 | 15-25度(春.秋.避免高溫) | 60顆 | 整顆黃色.含有葉黃素(對眼睛很好).營養加分.長約15cm左右 |
C21.深紫胡蘿蔔 | 15-25度(春.秋.避免高溫) | 50顆 | 深紫色外皮.橘色肉。較無空心.美味。細長型.長約8"(18cm左右) |
C22.原子紅胡蘿蔔 | 15-25度(春.秋.避免高溫) | 30顆 | 深紅色.含有茄紅素.營養更升級.細長型.長約10"(20cm左右) |
C23.白雪胡蘿蔔 | 15-25度(春.秋.避免高溫) | 35顆 | 整顆皆為白色.胡蘿蔔的味道較淡.中長型.長約18cm左右 |
C24.彩虹胡蘿蔔 | 15-25度(春.秋.避免高溫) | 35顆 | 共有四種顏色混合,白、黃、紫、 橘,長約15-18公分 ,約70天採收。 |
C02.春雪白蘿蔔 | 3~9月 | 1000顆 | 矸仔杙型.葉丈中大,耐空心,根形優美.端正。肉質細緻.幼嫩 |
C03.美豐白蘿蔔 | 8~12月 | 50顆 | 日本超雲大根. 巨大型,水分含量少.可做好彩頭,耐燉煮,口感佳 |
C04.美濃白蘿蔔 | 8~12月 | 100顆 | 日本進口蘿蔔. 長型根適加工用,醃黃蘿蔔,曬蘿蔔乾專用 |
C11.梅花白蘿蔔 | 8~2月 | 500顆 | 甜度高.纖維少 |
C12.迷你白蘿蔔 | 4~11月 | 100顆 | 長度約10~15公分根徑約3.5公分。早生,播後約32天採收 |
C25..櫻島大根種子 | 秋.冬 | 30顆 | 日本進口.根重4公斤左右可採收.肉質緊緻綿密.爽甜多水.株距90CM |
C05.櫻桃蘿蔔 | 1~12月 | 200顆 | 日本進口種子.紅皮白肉20日蘿蔔。圓形根 |
C06.蘆筍 | 3,4,9,10月 | 100顆 | 711品種.多年生.莖粗.覆土軟化成白蘆筍.未覆土則成綠蘆筍。 |
C14.皇后甜紫蘆筍 | 溫暖.嚴冬需禦寒 | 美國進口.整株蘆筍皆為紫色.甜度較一般蘆筍高.纖維少.抗病 | |
C07.結頭菜 | 8~12月 | 300顆 | 進口種子.球莖甘藍,青皮,葉柄粗壯,球形扁圓。 |
C08.荷蘭大結頭 | 8~12月 | 10顆 | 荷蘭進口.約一般傳統結頭菜2~3倍大.球莖大.纖維少.不易老化 |
C15.紅寶結頭菜 | 8~12月 | 100顆 | 進口種子.紫紅外皮.白色細緻肉.早熟.肉爽脆多汁.甜度高.纖維少 |
C09.紅色甜菜根 | 全年(秋冬最佳) | 100顆 | 進口種子.根菾菜,圓形根.外皮肉質皆暗紅色.常被作為生機飲食 |
C13.長型甜菜根 | 全年(秋冬最佳) | 60顆 | 進口種子.根菾菜,長條形根,肉質紅色 |
C17.黃色甜菜根 | 全年(秋冬最佳) | 60顆 | 長條型根,根肉質為黃色!!常被作為生機飲食聖品! |
C10.牛蒡 | 2~4月、8~10月 | 50顆 | 日本進口淹野川大長牛蒡,營養價值高,適冷涼氣候栽培。 |
C18.花生(落花生.土豆)缺貨中 | 春2~3月、秋6~8月缺貨中 | 30克 | 花生可蒸煮、曬乾炒食,亦可榨油 |
C19.維多利亞大黃 | 15~25℃ | 6顆 | 歐洲進口.歐洲常見蔬菜亦可說是水果.可做菜之外亦可應用甜點中.如派.果醬等.顏色漂亮.不因加熱而退色*注意:葉子不可食用 |
D.蔥類 | |||
D01.細香蔥 | 9~12月 | 200顆 | 蝦夷蔥.香蔥.細蔥.日本進口 .花可拌入料理當香料.葉可切碎提味 |
D02.四季蔥 | 全年 | 300顆 | 葉蔥.日本進口四季可種.香味濃.味甜.抽苔晚。分蘗性較弱 |
D03.大蔥 | 全年 | 300顆 | 長壽蔥 ,日本進口無分蘗,耐熱性強,肉質軟,味甜 |
D04.北蔥 | 全年 | 1500顆 | 香味濃,耐熱性強,抽苔開花較早 |
D05.蔥仔蒜 | 全年 | 100顆 | 日本進口韭蔥.韭蒜吃起來像韭菜又帶有洋蔥的甜味 |
D06.韭菜 | 11~3月 | 300顆 | (日本時田種苗公司進口) |
D07.韭菜花 | 11~3月 | 80顆 | (日本進口) |
E.豆類 | |||
E01.敏豆 | 全年 | 100顆 | 豆莢特長.豆莢白霧.圓形莢 |
E02.無蔓敏豆 | 全年 | 80顆 | 無蔓矮腳品種.立性植株.淡綠色豆莢.圓莢 |
E03.甜碗豆 | 9~3月 | 100顆 | 嫩豆.豆莢翠甜 |
E04.翡翠大莢豆 | 9~3月 | 30顆 | 改良種.豆莢較一般寬長 |
E05.清芳碗豆 | 9~3月 | 100顆 | 嫩夾.抗白粉病品種.莢稍大.產量高 |
E06.圓粉豆 | 9~3月 | 60顆 | 又稱醜豆.壞豆,白花,豆莢略呈圓形,肉厚,柔軟,豆莢易凹凸變形 |
E07.碗豆苗 | 9~3月 | 100顆 | 大豆苗.採食嫩稍.快炒.川燙.煮食皆可 |
E08.長豇豆 | 2~9月 | 50顆 | 白色豆莢.莢長約60公分 |
E10.無蔓長豇豆 | 2~9月 | 50顆 | 株矮,白色豆莢,莢長約45公分 |
E09.毛豆 | 北部2,3,7月 中部.東部2.3.6,7,9,10月 南部1.2.6.9.10 | 50顆 | 三粒莢多,莢大,色綠,產量佳 |
E13.皇帝豆 | 9~4月 | 10顆 | 萊豆.早產.種皮白色.產量高 |
E11.蠶豆 | 9~4月 | 20顆 | 田豆、馬齒豆、胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆 |
E12.美國豆 | 9~4月 | 50顆 | 熟豆.青豆仁,豆仁非常甜,煮湯炒食都非常適合 |
E14.翼豆種子 | 7~9月 | 10顆 | 豆莢特別,風味甜脆.細嫩.含豐富蛋白質.嫩莢.嫩葉均可食用 |
F.香辛類及其他 | |||
F01.白骨九層塔缺貨中 | 全年,春夏最佳 缺貨中 | 500顆 | 白骨羅勒.葉片大且漂亮 |
F02.紅骨九層塔缺貨中 | 全年,春夏最佳 缺貨中 | 500顆 | 紅骨羅勒.香味濃.葉片窄 |
F03.芹菜 | 8~3月 | 15000顆 | 田尾種,白骨青葉,黃心尾,質柔軟 |
F05.山芹菜(鴨兒芹) | 8~3月 | 700顆 | 氣味芬芳,適陰涼氣候栽培 |
F06.西洋芹菜(美國芹) | 9~11月 | 2000顆 | 又名青種西洋芹,柄綠色,葉色濃綠,產量高。 |
F13.抽管芹菜 | 8~3月 | 7500顆 | 粗管抽苔青芹。又名青竹絲。抽苔早,柄綠色,質脆 |
F15.紫陽大芹菜種子 | 8~3月 | 200顆 | F1.美國有機認證種子.紫色(偏深紅色)骨.可以燉湯.沙拉.炒煮 |
F04.芫荽(香菜) | 全年 | 1000顆 | 香菜、香味濃,易栽培 |
F12.美國耐熱芫荽(香菜) | 全年 | 200顆 | 美國進口香菜,耐熱,易栽培 |
F07.茴香菜(小茴香) | 10~3月 | 8000顆 | 小茴香,香甜 |
F14.甜茴香 | 10~3月 | 200顆 | 進口種子.甘茴香.結球茴香.肉質甘香脆甜.可似芹菜之烹調法 |
F08.紅紫蘇 | 15~25℃濕冷炎熱不發芽 | 500顆 | 日本進口,葉片紫紅色 |
F09.青紫蘇 | 15~25℃濕冷炎熱不發芽 | 500顆 | 日本進口,青香,葉片綠色 |
F10.香椿 | 25~35。c | 50顆 | 嫩葉用來做沙拉或涼拌,葉片乾燥後可做素食者的調味品 |
F11.巴西利 | 春秋兩季 | 300顆 | 進口種子.美國芫荽、西洋香菜,常裝飾菜餚一起食用 |
G.果菜類 | |||
G01.綠色甜椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 10顆 | 銘星.荷蘭進口 ,專業農民栽培品系,肉厚,果長約12公分×8公分 |
G24.黃色甜椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 3顆 | 金華星,專業農民栽培品系,適生菜沙拉用 |
G25.紅色甜椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 3顆 | 紅麗星,專業農民栽培品系,適生菜沙拉用 |
G42.巧克力甜椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 3顆 | 美國進口種子.巧克力色,可當料理或擺設 |
G44.紅蘋果甜椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 3顆 | 美國進口,外形似蘋果,非常美觀,中小型果,果實由綠轉紅即可採收,不論哪個階段均可採收食用,風味各有特色。 |
G69.迷你紅甜椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 3顆 | 美國進口小型甜椒,約60天採收! 寬約5cm,長約6cm! |
G17.紫色甜椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 3顆 | 獨特深紫色色澤,約90天採收 |
G75.奶油甜椒 | 春.夏.秋種植,發芽20-30度.生長15-35度 | 3顆 | 屬中型果實.果實由奶油白轉為淡黃色.完全轉色為銘黃色.各階段均可食用,約70天可採收 |
G76.橘色甜椒 | 春.夏.秋種植,發芽20-30度.生長15-35度 | 3顆 | 獨特橘色色澤,果實較長,約90天採收!! |
G78.黃冠甜椒種子 | 春.夏.秋種植,發芽20-30度.生長15-35度 | 6顆 | 中型果,(約7cm,寬約6cm),成熟果食由綠轉黃。美味,不論應用在生菜沙拉或是熟食皆很適合。 |
G02.長辣椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 10顆 | 極辣長辣椒雅致(交3號)每株可結154果以上 |
G37.四川羊角椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 80顆 | 一般辣 |
G29.朝天椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 15顆 | 瑞興,辣味極強,果長約7公分,早生。抗病性佳,豐產。 |
G45.牙買加辣椒 | 全年,不適低溫 | 5顆 | 進口種子.黃,極辣,辣度100000~200000 on the Scoville scale,辣味夠,香氣足,燈籠造型 |
G46.牙買加辣椒 | 全年,不適低溫 | 5顆 | 進口種子.紅,極辣,辣度100000~200000 on the Scoville scale,辣味夠,香氣足,燈籠造型 |
G65.蘇格蘭辣椒(黃色) | 全年,不適低溫 | 5顆 | 進口種子.黃,極辣,辣度150000~320000 on the Scoville scale,果型似蘇格蘭帽,晒乾磨粉後有獨特杏仁香 |
G48.匈牙利辣椒(黃色) | 全年,不適低溫 | 10顆 | 進口種子.黃,適用於醃漬,製作剝皮辣椒,辣味中等 |
G74.剝皮辣椒 | 全年,不適低溫 | 100顆 | 適用於醃漬,製作剝皮辣椒 |
G66.磨菇辣椒(黃色) | 全年,不適低溫 | 5顆 | 美國進口,寬與長約2.5cm,小型辣椒,中辣(辣度約30000以下 |
G67.磨菇辣椒(紅色) | 全年,不適低溫 | 5顆 | 美國進口,寬與長約2.5cm,小型辣椒,中辣(辣度約30000以下 |
G68.巧克力辣椒 | 全年,不適低溫 | 3顆 | 墨西哥進口,寬約6cm、長約12cm,中型大辣椒(辣度約1000以下) |
G72.子彈辣椒(橘色) | 全年,不適低溫 | 5顆 | 辣度150,000 - 325,000,果長2-6cm,成熟果實顏色由綠轉橘 |
G03.綠色不辣辣椒 | 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月 | 30顆 | 小青龍,糯米椒。果面皺縮,可炒食。 伏見甘長甜辣椒,日本進口不辣且稍微甜甜的 |
G04.黑美珍糯玉米 | 全年 | 15顆 | 黑美珍 ,專業農民栽培品系,皮薄,質Q,糯性強,穗中大 |
G57.本土黑糯玉米 | 全年 | 30公克 | (皮薄,質Q,糯性強,穗中大) |
G05.美珍(珍珠糯玉米) | 全年 | 20顆 | 美珍,專業農民栽培品系,穗細長,Q甜,易照顧,產量多 |
G06.玉美珍(珍珠糯玉米) | 全年 | 20顆 | 玉美珍.專業農民栽培品系.植株矮.穗粗大Q甜.易照顧.產量多 |
G27.本土糯玉米 | 全年 | 30公克 | 米粗大,心細小,特大穗,易照顧,產量多 |
G07.超甜玉米 | 全年 | 30顆 | 黃穗.米皮薄.柔嫩.甜度高.糖分減退緩慢.耐儲放.品質優 |
G08.水果玉米 | 全年 | 30顆 | 黃白雙色玉米,雙色超甜玉米,穗大,甜度高 |
G85.雪珍超甜玉米純白色 | 全年 | 20顆 | 果皮薄嫩,口感脆甜,含有清淡微微奶香,除烹調外也適合生食或打汁 |
G09.冬瓜 | 7~3月 | 20顆 | 青殼長冬瓜,果長 |
G26.芋頭冬瓜 | 7~3月 | 10顆 | 瓜肉芋頭香味,鮮甜、可口 |
G10.黃秋葵 | 3~9月 | 60顆 | 進口種子.別名羊角豆,結果綠色、營養價值高 |
G79.女指黃秋葵 | 3~9月 | 30顆 | 如女子纖纖玉指,圓莢無角,美味可口 |
G35.紅秋葵 | 3~9月 | 30顆 | 進口種子.別名羊角豆,結果紫紅色、營養價值高 |
G11.小黃瓜 | 北部3~9月,中部2~10月,南部1~10月 | 50顆 | 易栽培、產量高 |
G38.全雌小黃瓜 | 北部:3~9月,中南部:全年 | 2顆 | 進口種子.全雌花免授粉.抗病性高.果長約20~24cm |
G81.白雪迷你小黃瓜 | 北部:3~9月,中南部:全年 | 10顆 | 有機認證種子,約48天採收, 小黃瓜長約8cm,乳白色果皮,高產量,不苦澀,適合生食(生菜沙拉) |
G12.胡瓜 | 北部3~9月,中部2~10月,南部1~10月 | 50顆 | 早生,雌花多,果長 |
G13.花匏瓜 | 2~4月 | 10顆 | 結果多,耐寒性佳。煮食佳 |
G32.葫蘆匏瓜 | 2~4月 | 10顆 | 觀賞用,煮食亦可 |
G14.南瓜 | 11~2月 | 20顆 | 木瓜型金瓜.耐熱性優,口感甜美 |
G31.綠皮南瓜 | 11~2月 | 1顆 | 進口種子.最新品種綠皮金瓜.果皮墨綠色.粘性強.口感極佳 |
G61.黑皇后南瓜 | 春.秋.冬 | 5顆 | 進口種子.果肉香甜.成熟南瓜重約1.5~2kg.果徑約10cm.果長約12cm.果皮深綠色.如水滴狀 |
G80.巨大南瓜 | 春.秋.冬 | 1顆 | "Dill's Atlantic"得獎紀錄保持者品種,需較大種植面積種植,吃重肥。若要食用在約3kg時可採收.此時很好吃.若種成巨大品種.則觀賞用 |
G62.綠櫛瓜 | 南部11月~1月,中北部9月~2月 | 3顆 | 輝青.夏南瓜.節瓜.嫩南瓜.美國南瓜,矮性,採收幼嫩果供食。果皮墨綠色,短棍狀,肉白色,肉質脆嫩細緻,喜冷涼氣候 |
G63.黃櫛瓜 | 南部11月~1月,中北部9月~2月 | 3顆 | 阿珍.夏南瓜.節瓜.嫩南瓜.美國南瓜,矮性,莖粗節短,蔓長約1公尺。特早生,播種後1個多月開始開花結果,雌花幾乎每節都有並能結果,幼嫩果金黃色,色澤艷麗醒目,採收幼嫩果供食 |
G15.絲瓜 | 12~3月 | 20顆 | 中桶型,肉質甜Q |
G28.菱角絲瓜 | 全年 | 10顆 | 綠菱,澎湖絲瓜,肉質較甜,肉質Q |
G16.越瓜 | 2~10月 | 50顆 | 青醃瓜.青綠色皮.果粗長.產量 豐 |
G18.麻糬茄子 | 中北部1~3月 南部:8,9月 | 30顆 | 長約40公分,黑紫色外皮,肉質特軟,產量高 |
G33.紫金圓茄 | 中北部:1~3月 南部:8,9月 | 12顆 | 日本進口紫金茄.外型美.口感佳 |
G39.美人大蛋茄 | 春秋(太冷或太熱會不易結果) | 30顆 | 歐洲傳統品種.光滑黝黑.適合煎.烤.焗.久煮不易軟爛.風味佳.產量大 |
G19.大番茄 | 北部:3.4.8月,中南部:3~5,8~11月 | 35顆 | 一點紅品種,果型大,產量豐 |
G20.小番茄 | 北部:3.4.8月,中南部:3~5,8~11月 | 10顆 | 小金鋼,耐熱性強,橢圓形果實。 |
G21.黃果小番茄 | 北部:3.4.8月,中南部:3~5,8~11月 | 10顆 | 短橢圓型果,果皮黃色。 |
G22.桃太郎番茄 | 北部:3.4.8月,中南部:3~5,8~11月 | 5顆 | 日本進口.鮮紅色.日本進口.果重約200克.果肉肥厚.甜度高 |
G58.濃桃色桃太郎 | 北部:3.4.8月,中南部:3~5,8~11月 | 3顆 | 日本進口.早生種.口感酸甜.果肉肥厚 |
G36.牛番茄 | 北部:3.4.8月,中南部:3~5,8~11月 | 5顆 | 日本進口.栽培容易.果肉肥厚.成熟果色鮮紅美麗.耐運輸.風味佳 |
G49.彩虹牛蕃茄 | 3~10月 | 5顆 | 進口種子.約10色綜合,約85天採收 |
G50.迷你櫻桃蕃茄 | 3~10月 | 5顆 | 進口種子.約7色綜合, 株高約150公分,定植後約65天採收 |
G51.寶石迷你蕃茄 | 3~10月 | 5顆 | 進口種子.深紅色近咖啡色,如寶石般耀眼.株高約150公分.定植後約65天採收 |
G52.愛心紅蕃茄 | 3~10月 | 10顆 | 進口種子.桃粉色,如愛心般果型.株高約150公分.定植後約90天採收 |
G53.紫長蕃茄 | 3~10月 | 15顆 | 俄羅斯進口,深紫色,果肉甜度高,厚實.大型果重約150~250公克 |
G54.迷你蕃茄莓 | 3~10月 | 5顆 | 進口種子.超迷你,如豌豆般大小,果徑約1cm.定植後約65天採收 |
G55.彩椒蕃茄(黃色) | 3~10月 | 10顆 | 進口種子.外形似迷你甜椒,夏天果實於開花後25~30天成熟,冬天則需40~45天. |
G59.桔士迷你番茄(橘色) | 20~30℃ | 5顆 | 進口種子.橘色.果圓.口感好.果肉有彈性.不軟爛.甜度10~12 |
G60.綠斑馬蕃茄 | 20~30℃ | 15顆 | 進口種子.有斑馬紋路.產量高易採收.微甜.適合生食.生菜沙拉 |
G70.奶油雙色蕃茄 | 20~30℃ | 5顆 | 一顆果實兩種色澤,厚實.籽少,約150公分左右,需摘心! 果重約350-400g,定植後約80天採收! |
G71.巨無霸紅蕃茄 | 20~30℃ | 5顆 | 美國進口F1,超大型,果重最大約2kg,但建議約500-600g即採收.圖片為美國紀錄保持者.但因環境.氣候.肥料會有不同的差異 |
G73.橙蜜香小番茄 | 20~30℃ | 2顆 | 長勢強健.不停心性株形.櫛間短且耐熱鹽份逆境.果型為長橢型.果萼長.果肉厚耐列果性強!! |
G77.冰雪櫻桃蕃茄 | 3~10月 | 5顆 | 外型似櫻桃,顏色為白色,口感佳,非常好吃 |
G56.蔓越橘 | 中北部:3~10月,南部全年 | 5顆 | 進口種子.深紫色果實,直徑約1公分,可生吃,做果醋,果醬 |
G23.苦瓜缺貨中 | 北部3~6月,中部2~9月,南部2~10月 | 5顆 | 粗米,白皮,苦味少 |
G40.迷你山苦瓜 | 北部3~6月,中部2~9月,南部2~10月 | 1顆 | 進口種子.果長約8cm |
G41.早生青苦瓜 | 北部3~6月,中部2~9月,南部2~10月 | 1顆 | 進口種子.瓜長約25~35cm.果重約400公克 |
G64.黑芝麻(胡麻) | 春.秋 | 4500顆 | 台灣精選種子.果仁油脂含量高.外型為四稜形.稍有柔毛.生長適溫24-32度.低於18度生長緩慢 |
H.花類(花類種子 發芽率一般 | 約在50%~65%) | ||
H01.向日葵 | 全年 | 150顆 | 美化綠化環境作物 |
H40.切花用向日葵 | 全年 | 10顆 | 達豐桔棕心,高110公分,單色花無花粉單幹型 |
H41.大花向日葵 | 全年 | 5顆 | 花徑10~15cm.株高30~40cm |
H02.百日草 | 全年 | 200顆 | 顏色綜合,美化綠化環境作物 |
H03.天人菊 | 全年 | 200顆 | 美化綠化環境作物 |
H04.萬壽菊 | 全年 | 200顆 | 美化綠化環境作物 |
H05.水藍魯冰花(水藍色) | 全年,8~11月最佳 | 30顆 | 根系發達,生長迅速,耐旱、耐寒。可當觀賞或是綠肥植物 |
H06.白色魯冰花(旺花白色) | 全年,8~11月最佳 | 30顆 | 根系發達,生長迅速,耐旱、耐寒。可當觀賞或是綠肥植物 |
H10.黃色魯冰花(黃花) | 全年,8~11月最佳 | 20顆 | 根系發達,生長迅速,耐旱、耐寒。可當觀賞或是綠肥植物 |
H07.黃色波斯菊 | 全年 | 300顆 | 美化綠化環境作物 |
H08.墨西哥大波斯菊 | 全年 | 600顆 | 顏色綜合, 美化綠化環境作物 |
H09.重瓣大理花 | 15~20℃ | 5顆 | (混合色,得獎品種,花色多,高25~35cm) |
H26.單瓣大理花 | 15~20℃ | 10顆 | (混合色,高30~40cm) |
H11.蜀葵 | 平地3~9月、高冷地4~6月 | 20顆 | (混合色,高80cm) |
H12.藿香薊 | 平地1.2月、高冷地3.4月 | 30顆 | (紫色,高20~35cm) |
H13.雁來紅 | 平地2~8月、高冷地3~7月 | 35顆 | (三色,高50cm) |
H14.金魚草 | 平地9~1月、高冷地7~11月 | 150顆 | (混合色,高15cm) |
H15.雛菊 | 平地10~2月、高冷地9~3月 | 60顆 | (混合色,高15~20cm) |
H16.醉蝶花 | 平地9~4月、高冷地8~5月 | 30顆 | (混合色,高100cm以上) |
H17.粉萼鼠尾草 | 春、秋、冬 | 50顆 | 藍花鼠尾草.多年生.株高約50-70公分.莖直立.多分枝.枝近方形 |
H18.紫水晶 | 平地10~3月.高冷地9~11月 | 20顆 | (藍色,高25~40cm) |
H19.金盞花 | 15~20℃ | 30顆 | (混合色,高20~30cm) |
H20.銀葉菊 | 平地9~3月、高冷地8~4月 | 20顆 | (銀色,高15~25cm) |
H21.翠菊 | 平地9~2月、高冷地7~2月 | 30顆 | (混合色,高20cm) |
H22.紫羅蘭 | 18~20℃ | 35顆 | (混合色,高40~60cm) |
H23.羽狀雞冠花 | 平地全年.高冷地3~8月 | 35顆 | (混合色,高40~60cm) |
H24.頭狀雞冠花 | 平地2~12月、高冷地3~8月 | 35顆 | (紅色,高40~60cm) |
H25.千鳥草 | 平地10~2月、高冷地9~3月 | 35顆 | (混合色,高90~120cm) |
H27.彩葉草 | 平地2~10月、高冷地3~8月 | 50顆 | (混合色,高40~50cm) |
H28.柳穿魚 | 平地9~2月、高冷地8~3月 | 50顆 | (混合色,高60cm) |
H29.翠蝶花 | 平地9~2月、高冷地全年 | 50顆 | (蔓性攀爬類) |
H30.滿天星 | 15~20℃ | 30顆 | (白色,高60~90cm) |
H43.吉普賽滿天星 | 15~20℃ | 5顆 | (混合色,高35cm) |
H31.鳳仙花 | 平地全年、高冷地5~8月 | 10顆 | (混合色,高35cm) |
H32.美洲千日紅 | 平地2~9月、高冷地3~8月 | 20顆 | (橙色,高50~70cm) |
H33.康乃馨 | 平地9~2月、高冷地8~2月 | 30顆 | (混合色,高40~55cm) |
H34.矮牽牛 | 平地9~2月、高冷地7~11月 | 50顆 | (混合色,高40~50cm) |
H44.蔓性牽牛 花 | 平地9~2月、高冷地7~11月 | 30顆 | (紅色,蔓性攀爬類) |
H35.桔梗 | 平地9~1月、高冷地8~11月 | 30顆 | (混合色,高30~50cm) |
H36.福祿考 | 平地9~12月.高冷地8~11月 | 30顆 | (混合色,高25~30cm) |
H37.松葉牡丹 | 平地全年、高冷地3~9月 | 30顆 | (混合色,匍匐性) |
H38.蝴蝶花 | 平地9~2月、高冷地全年 | 60顆 | (高40cm) |
H39.日日春 | 平地2~9月、高冷地3~8月 | 20顆 | (混合色,高45~60cm) |
H42.香豌豆 | 溫暖.高溫 | 10顆 | (混合色) |
I.水果類 | |||
I01.西瓜 | 北部:3~5月,中部2~5月,南部:1~2月,9~10月 | 5顆 | 玉豐品種紅肉西瓜,皮色淡綠色散佈淡綠色網纹,,糖度最高可達11~13度,果重約12~15公斤 |
I02.小玉西瓜 | 生育期適溫為20"C以上,結果成熟期氣溫在25"C~30"C生長最安定 | 3顆 | 新冠品種國實球型,果重3公斤左右,皮色綠色底子青黑色條斑,肉色晶黃,糖度12度左右,種子較小而少,品質極佳. |
I03.美濃甜瓜 | 全年 | 15顆 | 美玉品種,抗病強,豐產,耐運,果重約半公斤左右,果皮白,綠色,果肉淡綠色,甜度高且糖份甚為安定,產量多 |
I04.木瓜 | 發芽適溫:25~35℃ 生長適溫:25~30℃ | 3顆 | 台農1號.果重約1.2KG.果肉橙色.甜度高.汁多香郁.風味特佳 |
I05.大果草莓 | 發芽適溫:20~25℃ 生長適溫:15~25℃ | 20顆 | 大果.發芽率約在50% |
I06.木膝草草莓 | 發芽適溫:20~25℃ 生長適溫:15~25℃ | 8顆 | 英國進口.易生長.可種植小盆中.可垂吊.植株高約20m.寬約30cm.果實紅色.果實味道略像杏仁.國外常應用在蛋糕或調酒 |
I07.野紅草莓 | 發芽適溫:20~25℃ 生長適溫:15~25℃ | 8顆 | 英國進口.果實較小,易生長,植株高約28cm,寬約30cm,果實紅色 |
I08.糖果草莓 | 發芽適溫:20~25℃ 生長適溫:15~25℃ | 8顆 | 英國進口!!果實中等.易生長.可種植在小盆器中.植株高約28cm.寬約30cm.果實白色.果實味道較溫和.很像糖果! |
I09.黃草莓種子 | 發芽適溫:20~25℃ 生長適溫:15~25℃ | 8顆 | 果實中等,易生長,可種植在小盆器中,植株高約28cm,寬約30cm,果實乳黃色,果實味道較溫和,微甜、果肉口感佳 |
J.芽菜類 | |||
J01.苜宿 | 全年 | 7000顆 | (芽菜種子) |
J02.蘿蔔嬰 | 全年 | 1500顆 | (芽菜種子) |
J03.青花椰菜芽 | 全年 | 2000顆 | (芽菜種子) |
J04.小麥草(貓草) | 全年 | 40克 | 一般攪小麥草汁飲用,亦可種植來當寵物食物 |
J05.豌豆嬰(芽菜種子) | 全年 | 30克 | (芽菜種子) |
J06蕎麥(芽菜種子) | 全年 | 30克 | (芽菜種子) |
J08.向日葵芽(芽菜種子) | 全年 | 20克 | (芽菜種子) |
J09.空心菜芽(芽菜種子) | 全年 | 25克 | (芽菜種子) |
J10.綠豆芽(芽菜種子) | 全年 | 30克 | (芽菜種子) |
J12.紫高麗菜芽(芽菜種子) | 全年 | 1000顆 | (芽菜種子) |
J13.紅豆芽(芽菜種子) | 全年 | 30克 | (芽菜種子) |
J14.黑芝麻芽(芽菜種子) | 全年 | 4500顆 | 台灣精選種子芽菜種子 |
M.草皮類 | |||
M01.百喜草 | 20~35。c | 5000顆 | 草皮種子 |
M02.百慕達草 | 20~35。c | 25000顆 | 草皮種子 |
M03.類地毯草 | 20~35。c | 10000顆 | 草皮種子 |
M04.假儉草 | 20~35。c | 1000顆 | 草皮種子 |
P.觀賞趣味種子 | |||
P01.五彩辣椒 | 全年 | 20顆 | 神燈,切花.花壇.盆栽.觀賞用 |
P02.含羞草 | 20~25°C | 50顆 | 含羞.觀賞用 |
P03.玩具南瓜 | 3~5月、7~10月 | 10顆 | 小玩具.觀賞用 |
P04.觀賞玉米 | 春、夏 | 5顆 | 彩虹,果穗長約12公分,小巧可愛,穗粒有金黃.紅.白.紫.黑.顏色雜夾著,富變化,果實晒乾可作擺飾 |
P05.觀賞番茄 | 全年 | 35顆 | 迷你貝.觀賞用 |
P06.迷你葫蘆匏瓜 | 春、秋 | 5顆 | 觀賞用 |
P07.仙人掌(多年生) | 25∼30℃ | 15顆 | 觀賞用 |
P08.燈籠茄 | 20∼25℃ | 50顆 | 株高50公分.適合做乾燥花.主要採收種莢觀賞.可為盆栽!! |
K.香草類(香草種子 一 | 般發芽率 | 約在50 | ~65%) |
K01.寬葉百里香 | 18~23。c | 200顆 | 花朵或切下枝條陰乾使用,是義大利和法式菜餚常用調味料,泡茶消脹氣,泡澡可舒緩鎮靜。 |
K02.百里香 | 18~23。c | 200顆 | 花朵或切下枝條陰乾使用,是義大利和法式菜餚常用調味料,泡茶消脹氣,泡澡可舒緩鎮靜。 |
K03.洋甘菊 | 14~21。c | 300顆 | 加速堆肥分解,乾燥花和葉可作薰香料,鎮靜舒緩功效,幫助睡眠,促進消化,避免大量飲用。 |
K04.香蜂草 | 20~25。c | 100顆 | 清新檸檬香,增加食物美味,葉子浸泡液,有幫助消化,減壓鎮靜功效,乾葉可作薰香材料。 |
K05.艾草 | 20~25。c | 200顆 | 嫩葉滲入由高或油膩料理中可幫助消化,曬乾葉子可驅蛀蟲,亦可作潤絲精,孕婦禁用。 |
K06.薄荷(普列薄荷) | 20~25。c | 200顆 | 多年生匍匐性.輕碰觸具有強烈辛涼氣味.使用於跳蚤等驅蟲劑.孕婦忌用.請勿食用。 |
K08.迷迭香 | 15~20。c | 20顆 | 花穗與莖葉剪下,可做乾燥花.香袋.壓花.薰香料,亦適合作香草茶.糕餅.調味料.驅虫劑.等。 |
K09.薰衣草 | 18~24。c | 40顆 | 花穗與莖葉剪下,可做乾燥花.香袋.壓花.薰香料,亦適合作香草茶.糕餅.調味料.驅虫劑.等。 |
K10.香薄荷(綠薄荷) | 20~25。c | 200顆 | 新鮮葉片,可與番茄.豆類.胡蘿蔔同煮.薄荷液可用於調味佐料,葉可做花茶.薰香材料.飲料.等 |
K11.琉璃苣 | 20~25。c | 40顆 | 花朵可點綴在湯.冷飲.酒.蛋糕和沙拉中,葉可用於湯.沙拉.乳酪.三明治或與魚.蛋.肉類同煮,亦可做冷飲.醋和花草茶,乾燥花可做薰香材料. |
K12.甜羅勒 | 20~25。c | 60顆 | 嫩葉,葉片切細後於食物料理上可增加美味,花可做沙拉或配菜裝飾,葉子浸泡液可驅除蚊蟲 |
K13.暹羅羅勒 | 20~25。c | 20顆 | 採摘嫩葉.葉片切細後常用於醋.香蒜醬.羊肉.魚.雞鴨.豆類.通心粉.米飯.等等增加食物美味。 |
K14.貓薄荷 | 20~25。c | 100顆 | 嫩葉可泡茶.食物的調味.乾葉香味比新鮮還濃烈.可做貓的玩具填料。 |
K29.檸檬貓薄荷 | 20~25。c | 100顆 | 多年生草本植物.葉片有柔和的檸檬香跟薄荷味.乾燥後的香味更濃.嫩葉加在沙拉或肉中調味或泡茶.製成沐浴精.具有鎮靜作用.對治療感冒及胃腸不適也有功效.為常見香藥草之一。 |
K15.箭生菜 | 18~24。c | 200顆 | 葉片含有豐富的維他命C.營養價值高.是義大利料理中不可缺少的蔬菜.花除裝飾亦可食用 |
K16.鼠尾草 | 20~23。c | 40顆 | 新鮮的葉片可做食物調味汁.乾燥葉片可泡茶.做花環.驅蟲香袋.沐浴用品.孕婦避免使用。 |
K17.胡椒草 | 18~24。c | 100顆 | 嫩葉可拌沙拉或配菜.嫩芽可做芽菜.種子被使用作刺激性的辛辣調味料 |
K18.甜菊 | 9~3月 | 2顆 | 多年生草本.全株具有甜味.葉片最甜.新鮮或乾燥葉可添加在茶飲中,增加甜味。 |
K19.紫羅勒 | 20~30。c | 100顆 | 可利用花.葉.莖及種子的部份,性溫和,多用於烹調義大利菜,混在大蒜.番茄及茄子中味道鮮美。在台灣料理中加入做炒食海瓜子.蚵仔煎等,風味特殊,亦可配菜裝飾。葉可驅趕蚊蟲,可抗菌及助消化作用,對金錢癬.昆蟲叮呅也有療效。精油可提神醒腦,孕婦及皮膚敏感者忌用 |
K20.水晶冰花(冰花.日本冰菜) | 20~35。c | 50顆 | 日本當紅的生菜料理用香藥草.一年生莖分枝多.多汁,柔軟肉質莖,,軟肉質性,葉片長2-5公分,灰綠色,厚厚的葉表面分佈類似透明結晶狀泡泡,內充滿水漾液體,看起來像結晶冰塊,花呈星形狀,直徑約1-3公分,花色透明白暈淺藤紫色,嫩葉用來拌沙拉.葉型特殊.可做料理裝飾用。 |
K21.荷蘭薄荷 | 20~25。c | 200顆 | 新鮮葉片可做調味配料,薄荷汁液可做為拌醬佐料調味,也可用於花草茶,亦是各類薄荷加工製品之原料植物,味甘甜性溫和,宜神氣爽. |
K22.野花薄荷(奧勒岡) | 春秋 | 200顆 | 可利用花.莖及葉的部份,葉具濃郁的香味,在義大利披薩餅及墨西哥辣椒粉皆有應用,烘培料理亦可。泡茶能滋養.止咳.解肌肉痙攣及神經性頭痛.經痛等症狀,葉有抗菌消腫的功效其精油可作強力殺菌劑。 |
K23.馬約蘭花(香花薄荷) | 20~25℃ | 1000顆 | 新鮮葉片用於生菜沙拉湯類。芳香的氣味令人心曠神怡舒爽。乾燥葉亦可用於烹調.味甜香。助消化.消脹氣。藥理上報導對感冒和頭痛具安神經作用.葉和開花枝頂蒸餾的精油是抗氧化劑.可減輕皮膚老化.還可抗病毒.刺激局部循環。 |
K24.芸香 | 15~25℃ | 50顆 | 植株具有驅蟲的作用,亦利用花.葉.莖的部份。芸香製成的軟膏可緩和風濕痛.關節炎或神經痛的症狀。使用時需少量,作治療用藥需依藥品管理法的指示來使用才可,芸香不可大量直接食用。葉帶苦味,相當苦的藥草類植物。 |
K25.酸模 | 20~25℃ | 300顆 | 葉子有檸檬的香味,作涼拌菜可以取代醋,新鮮葉片為沙拉菜中最佳風味,並可做酸的魚盤的配料。可像菠菜一樣烹煮,新鮮葉可做食物調味或海鮮料理。酸模外敷用於治療口腔潰瘍,傷口感染。汁液可當清潔劑,亦可去除銀器上的鏽斑。 |
K26.小地榆 | 20~25℃ | 60顆 | 葉有堅果及濃郁的黃瓜味。鮮葉適合做為料理的調味亦可煮湯。可做沙拉調味汁或夏季冷飲添加劑,有胡瓜之清香味。鮮葉含豐富維他命C,浸出液擦拭皮膚可緩解曬傷與過敏症狀 |
K27.細葉香芹(峨蔘) | 18~24℃ | 1200顆 | 葉似芹菜,羽裂複葉,具香芹味。嫩葉不論新鮮或乾燥的,均是許多佳餚或醬料中常用的配料,有名的香芹湯就是很好例子。泡茶可清除體內毒素,作體內環保,為香藥草植物苗之一。 |
來自波蘭的好物 野牛草伏特加 Zubrowka (40%) , 中間有一支草,這枝草就是酒名"ZUBR"的由來啦!- 純喝苦,配蘋果汁;;另可用QQ熊(糖)泡酒放冰箱24小時, QQ熊會吸酒精等, 可測試口感。:-) ;
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